Cod. 27871877 / Cod. 365807 / Alimentacao e Nutricao / Brochura / Cod: 365807/ 190 pg. / CARACTERÍSTICAS FÍSICO-GUÍMICA E SENSORIAIS DE CERVEJAS FRABRICADAS COM FÉCULA DE MANDIOCA COMO COMPLEMENTO DO MALTE.CONTROLE DE QUALIDADE DE ALGUMAS LINGUIÇAS TIPO CALABRESA INDUSTRIALIZADAS NAS REGIÕES NORDESTE E CENTRO-SUL.PRODUÇÃO E MERCADO DE PRODUTOS INTERMÉDIÁRIOS PROTÉICOS DE SOJA NO BRASIL.PRODUTOS ALIMENTÍCIOS EM FORMA DE FLOCOS ENRIQUECIDOS COM SOJA.E OUTROS.
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