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Cod. 27882490 / Cod. 477351 / Alimentacao e Nutricao / Capa Dura / ISBN: 9788577683734 / obs: livro em ótimo estado de conservação / jpr / coleção folha cozinhas da itália / número 20 / jpr / O 20º e último volume da Coleção Cozinhas da Itália propõe uma viagem ao coração de seus sabores, a partir de uma seleção de 200 restaurantes. Estão inclusos, por exemplo, o Il Pagliaccio de Roma, comandado por Anthony Genovese, um dos chefs mais conhecidos no país, e a pizzaria Cafasso, inaugurada em Nápoles em 1953. Dicas de lojas e festivais gastronômicos italianos completam o guia. Autor: Publifolha
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